Encargado Piso - Restaurante at Mentory Grupo Consultor

Job Description:

Latest job information from Mentory Grupo Consultor for the position of Encargado Piso - Restaurante. If the Encargado Piso - Restaurante vacancy in Veracruz matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Mentory Grupo Consultor for the position of Encargado Piso - Restaurante below matches your qualifications.

¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica? Buscamos un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.

(Disponibilidad para trasladarse entre ambas ubicaciones)

Ser el referente de hospitalidad en el restaurante, liderando al equipo de meseros para ofrecer un servicio impecable, cálido y eficiente, cuidando cada detalle y asegurando que cada visita sea una experiencia memorable.

• Escolaridad: Certificación o carrera técnica en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente.

• Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar, preferentemente en restaurantes de fine dining, cocina internacional o de mariscos.

• Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

• Presentación: Imagen profesional, trato cordial y actitud de liderazgo.

• Dominio de estándares de servicio fine dining, montaje, etiqueta y protocolo.

• Liderazgo efectivo y motivación de equipos de trabajo.

• Capacidad para resolver incidencias y coordinar operaciones bajo presión.

• Conocimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria.

• Certificación en seguridad alimentaria o manejo higiénico de alimentos (deseable).

• Comunicación clara, orientación al cliente y enfoque a resultados.

• Liderazgo inspirador y capacidad para formar equipos de alto desempeño.

• Atención al detalle y compromiso con la excelencia.

• Empatía, comunicación efectiva y actitud positiva.

• Organización, toma de decisiones y enfoque al logro.

• Sueldo base: $10,400 mensuales

• Propinas diarias

• Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales

• Prestaciones de ley desde el inicio

• Oportunidades reales de crecimiento dentro de una empresa reconocida por su servicio y gastronomía de alto nivel

• Excelente ambiente laboral y trabajo en equipo

Si te apasiona brindar un servicio excepcional, disfrutas liderar equipos y deseas crecer en un entorno de excelencia gastronómica, esta es tu oportunidad.

Postúlate hoy mismo y forma parte de un restaurante donde el detalle, la calidad y el liderazgo marcan la diferencia.

Job Info:

• Company: Mentory Grupo Consultor
• Position: Encargado Piso - Restaurante
• Work Location: Veracruz
• Country: MX

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Encargado Piso - Restaurante at the office Veracruz above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.