Compras - Cadena Restaurantera at Mentory Grupo Consultor

Job Description:

Latest job information from Mentory Grupo Consultor for the position of Compras - Cadena Restaurantera. If the Compras - Cadena Restaurantera vacancy in Puebla matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Mentory Grupo Consultor for the position of Compras - Cadena Restaurantera below matches your qualifications.

¿Te apasiona la industria gastronómica y tienes experiencia en compras de alimentos y bebidas? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una cadena restaurantera en crecimiento, donde tu organización y análisis serán clave para garantizar la operación eficiente de nuestras sucursales!

• Escolaridad: Licenciatura en Contaduría, Administración o Gastronomía (titulada o trunca con experiencia comprobable).

• Experiencia:

  • Mínimo 2 años como Auxiliar o Analista de Compras, preferentemente en el sector restaurantero.

  • Conocimiento indispensable en alimentos y bebidas.

  • Experiencia en sistemas contables y configuración/administración de punto de venta.

  • Manejo de inventarios y control interno (KPI).

• Licencia de conducir tipo A.

• Disponibilidad: Jornada presencial de 8 hrs + 30 min de comida, con descanso rotativo.

• Movilidad: Vehículo propio (automóvil o motocicleta) preferente.

• Ubicación: Puebla (con disponibilidad para viajar a CDMX)

• Realizar pedidos a proveedores y dar seguimiento a entregas en tiempo y forma.

• Elaborar cuadros comparativos de proveedores para asegurar las mejores condiciones de compra.

• Actualizar y mantener bases de datos y catálogos de proveedores.

• Controlar inventarios y analizar diferencias o incidencias.

• Verificar facturas y coordinar pagos con el área de finanzas.

• Registrar facturas en portales y asegurar su correcto timbrado.

• Analizar la relación compras vs ventas para optimizar presupuestos.

• Gestionar traspasos entre sucursales y actualización del sistema punto de venta.

• Ajustar horarios y precios en plataformas digitales según operación.

• Participar en la compra y logística de eventos especiales.

• Comunicación efectiva (presencial y digital).

• Capacidad de negociación y resolución de problemas.

• Enfoque en resultados, organización y atención al detalle.

• Pensamiento crítico, análisis y adaptabilidad.

• Trabajo en equipo y bajo presión.

• Responsabilidad, flexibilidad y actitud receptiva.

• Sueldo neto mensual: $14,000.00

• Vales de despensa.

• Prestaciones de ley desde el ingreso.

• Contrato permanente (planta después de 3 meses).

• Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa sólida y en expansión.

Horario: 100% presencial, jornada de 8 hrs + 30 min de comida, descanso rotativo.

Si cuentas con experiencia en compras y deseas formar parte de una empresa con ambiente profesional, dinámico y con proyección, ¡Postúlate y crece con nosotros!

Job Info:

• Company: Mentory Grupo Consultor
• Position: Compras - Cadena Restaurantera
• Work Location: Puebla
• Country: MX

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Compras - Cadena Restaurantera at the office Puebla above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.