Caja y Barra CDMX at Mentory Grupo Consultor

Job Description:

Latest job information from Mentory Grupo Consultor for the position of Caja y Barra CDMX. If the Caja y Barra CDMX vacancy in CDMX matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Mentory Grupo Consultor for the position of Caja y Barra CDMX below matches your qualifications.

Ayudante de Caja y Barra con experiencia en ambas posiciones

*Experiencia en restaurantes *.

Objetivo: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su

trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen

funcionamiento de la tienda.

Funciones:

Seguir las lista de preparación, insumos, mise and place

Seguir las actividades por parte de Jefe de Cocina y Gerente

Manejo de productos con sistema PEPS guardar todos los ingredientes en las

estanterías, almacenes y refrigeradores para que estén organizados de manera

limpia y organizada.

Proporcionar los productos y/o ingredientes según la tabla de gramajes que se van a

utilizar al cocinar

Lavando y desinfección de frutas y verduras, según Distintivo Punto limpio.

Cumplir con la NOM 251

Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.

Preparación de todo el menú logrando productos de 10.

Mantener la cocina limpia y ordenada. los platos, Lavado de vajilla, limpieza de

utensilios, equipo , instalaciones, sacado de basura, baños y otras tareas de

limpieza.

Apoyo en servicios especiales, producción industrial de alimentos, eventos, catering

etc.

Realizar cualquier otra actividad que se requiera para la operación de la sucursal.

Jornada laboral: 51 hrs semanales (incluye 30 min de comida), día de rotativo de

descanso entre semana

Género: Indiferente

Nivel académico requerido: Licenciatura gastronomía, pasantes

Experiencia laboral: 2 años en el mismo puesto o similar

Características personales

*Limpio

*Proactivo

*Organizado

*Cuidado al detalle

*Obediente en todo momento

*Facilidad de palabra.

Temporalidad: Permanente planta a partir de 3 mes

$9.100.00 mensuales,vales de despensa + bono de puntualidad y asistencia + propinas semanales + Prestaciones de Ley

Job Info:

• Company: Mentory Grupo Consultor
• Position: Caja y Barra CDMX
• Work Location: CDMX
• Country: MX

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Caja y Barra CDMX at the office CDMX above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.